Quelle est une alternative moins chère à la lotte ?
Je suis curieux de savoir quelles sont les options de fruits de mer plus abordables qui pourraient remplacer la lotte ? Avec son prix élevé, je recherche des alternatives qui offrent toujours un profil de saveur ou une texture similaire sans me ruiner. Pourriez-vous nous suggérer quelques exemples de poissons ou de crustacés qui pourraient convenir à des plats à base de lotte ?